サツマイモvsジャガイモ

小学1年生でやったの覚えてますか?サツマイモの作り方。どうして急にこんなコト思い出したかというと、いまこちらでは、サツマイモの植えかえの真っ最中だからです。春、種芋を植えて苗を育て、30センチ位にのびたら切り取って苗にします。山型のあぜを作りその上に苗を埋めます。ジャガイモが種芋をそのまま畑に植えて栽培するのに比べてとても手間がかかります。

A-根に養分がたまって芋となります。このような根を塊根といいます。/ヒルガオ科
B-地下茎の一部が養分をたくわえて芋になります。このいもを塊茎といいます。/ナス科

どちらがどちらかわかりますか。

                                    

(98.5.21五島のみーゆ)

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